惠安長方形石雕香爐采用優質花崗巖精雕細琢而成，用以盛載香支，以作日常供奉神明之用。香爐上面的門主要作用是起到空氣流通和清理香灰的作用。開六個門主要是怕刮風，這樣就是有風，煙也會隨風飄走。而我們在寺院中多見于圓形的和長方形的香爐，圓形香爐都有三足，一足在前，兩足在后，長方形香爐一般是四足，是如法的放置；常以之譬喻佛教中的三寶，缺一不可。
佛寺的大殿都有一個長方形的爐盤，放著一個焚燒檀香的精致石材香爐，盤子前垂著刺繡的爐圍，很莊嚴美觀，是主持和尚上香專用的；大殿的佛事完畢，如要到其它配殿禮拜，侍者師就捧著爐盤前行，和尚便隨后到配殿上香。
在人們的生活習慣上認為香爐的功能，便是一件敬佛或是祭祖的禮器。其實香爐也是文人雅士的心愛之物，置于廳堂或擺于書房案頭，讀書時點上一炷清香，便有了“紅袖添香夜讀書”的美妙意境。靈性的香爐賦予人們更多的生命靈性，它穿越時光隧道，追逐并領略博大深遠的歷史文化。香爐對華人來說，是最熟悉不過了。它不但是佛寺中的佛門法物，也是華人家庭中必備的供具。中華民族文化開發得很早，古時候的人，就常以焚香木熏居室以除臭穢，所以古人讀書彈琴，喜歡先焚一爐香，可以凈雜念而使精神集中。
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